Abriu portas a 2 de outubro do ano passado, em Lisboa, e poucos meses depois é já um espaço de referência. Não só pelo conceito inovador, mas também pela qualidade dos produtos biológicos, quase todos de produção nacional, que disponibiliza aos seus clientes, tanto para levar para casa, como para consumir no restaurante.
O produto-estrela da casa, o frango assado, não tem nada a ver com o que habitualmente encontra à venda. Os frangos servidos no restaurante, assim como os que compra para levar para casa, à semelhança da restante carne que encontra no Biomercado, foram criados ao ar livre.
Todos os vinhos - e aqui prepare-se para ser surpreendido por uma garrafeira com mais de 80 referências - são biológicos e cerca de 90% de produção nacional, o bacalhau a corte é de pesca sustentável e até a maquilhagem é biológica e sem parabenos.
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