O Ano Internacional das Leguminosas promove, em Portugal, um grande Festival de Leguminosas, oficinas de culinária e agricultura, cinema, debates e conferências. Iniciativas que prometem sensibilizar os portugueses para a importância das leguminosas secas (como lentilhas, feijões, ervilhas, grão de bico) na saúde, agricultura e segurança alimentar.
Mensagens-chave
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As leguminosas secas são ricas em nutrientes.
As leguminosas secas são economicamente acessíveis e contribuem para a segurança alimentar a todos os níveis.
As leguminosas secas têm benefícios importantes para a saúde.
As leguminosas secas promovem a agricultura sustentável e contribuem para a mitigação e adaptação às alterações climáticas.
As leguminosas secas promovem a biodiversidade.
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