O livro reúne informação sobre mais de 30 ervas aromáticas, presentes
em, aproximadamente, 80 receitas que nos permitem experimentar uma
viagem gastronómica pelo universo da comida saudável. Compotas, pão,
bebidas, assados, sanduíches, sobremesas, vegetarianas, sopas, entre
outras propostas, todas elas carregadas de aroma e sabor,
características tão presentes nos alimentos de origem biológica.
É um livro de receitas com ervas aromáticas, onde, para
além disso, se podem encontrar informações muito práticas e diretas
dadas por Luís Alves. Semear, ver crescer, secar, saber fazer uma infusão,
aplicar à culinária, são algumas das informações que podemos encontrar
neste livro, de forma descontraída.
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