Trabalho desenvolvido no 1º período pela equipa Eathink Entroncamento

Ao longo do 1º período (2015/16), a equipa Eathink - Agrupamento de Escolas Cidade do Entroncamento organizou as seguintes atividades:

- comemoração do Dia Mundial da Alimentação, com a visualização, na disciplina de Sociedade e Valores (3º ciclo), de um vídeo realizado pela equipa Eathink Entroncamento (reflexão, feita pelos alunos, sobre  alimentação) e distribuição, a todos os professores do Agrupamento de  Escolas Cidade do Entroncamento, de um folheto alusivo ao Dia  e à sua temática para 2015, gentilmente cedido pela Fundação Calouste Gulbenkian (promotor nacional do projeto Eathink - Alimentação Local, Pensamento Global), e de marcadores enviados pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Foram espalhados, pelas escolas do Agrupamento, cartazes com a informação constante do folheto fornecido pela Fundação Calouste Gulbenkian, para que também os alunos a ela pudessem ter acesso;

- palestra "A Importância da Dieta Mediterrânica num Estilo de Vida Saudável", destinada a pais/encarregados de  educação, professores, assistentes operacionais de ação educativa e alunos do curso profissional Técnico Auxiliar de Saúde. A palestrante foi a Dra. Liliana Oliveira, da Associação Portuguesa de  Dietistas. Na palestra esteve também presente a professora Manuela Cavaleiro, com as produções da Quinta do Casal da Juge (agricultura de proximidade). A cada participante foi distribuída uma esferográfica e uma pasta, gentilmente cedidas pela SANTILLANA. A pasta continha o seguinte material: certificado de participação, duas receitas da Dieta Mediterrânica, um marcador sobre Dieta Mediterrânica enviado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas, um folheto informativo sobre Dieta Mediterrânica gentilmente oferecido pela Câmara Municipal de Tavira (Comunidade Representativa, em Portugal, da Dieta Mediterrânica);

- recolha, pelos alunos, de receitas (Dieta Mediterrânica), através de partilha intergeracional;

- caracterização, pelos alunos do 8ºE, de ervas aromáticas (cujo uso constitui um dos princípios da Dieta Mediterrânica);

- início da elaboração de um livro de receitas com o material recolhido pelos alunos;

- pesagem, por alunos do 9ºF e Profª Manuela Ferreira, do desperdício alimentar na cantina da Escola Secundária com 3º Ciclo do Entroncamento; 

- trabalhos de manutenção, pelos alunos e Profª Lucinda, da horta da Escola Secundária com 3º Ciclo do Entroncamento e pintura de pneus usados, que serão futuros canteiros;

- construção do blogue Eathink do Agrupamento de Escolas Cidade do Entroncamento, com publicação regular de posts;

- realização de trabalhos de casa, com consulta de informação do blogue, por alunos de 7º ano (sobre ervas aromáticas);

- realização de trabalho de pesquisa/reflexão, por alunos de 10º ano, na sala de aula, consultando material do blogue (sobre desperdício alimentar).