O primeiro supermercado dedicado exclusivamente à venda de alimentos que seriam destinados ao caixote do lixo - ou seja, aqueles produtos com prazo de validade expirado, mas que ainda são apropriados para o consumo, foi inaugurado na Dinamarca.
O Wefood foi inaugurado na capital, Copenhaga, pela princesa Marie e a
ministra do Ambiente e Alimentação, Eva Kjer Hansen. A iniciativa é de
uma ONG dinamarquesa, com o objetivo de combater o desperdício. A ONU
calcula que pelo menos um terço dos alimentos produzidos no mundo vai
parar ao lixo a cada ano.
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